Warum du ein ERnährungstagebuch führen solltest

Ein Ernährungstagebuch zu führen kann mühsam sein. Hast du diese Erfahrung vielleicht schon gemacht? Aber wenn du es richtig machst, lohnt es sich. Denn das Ergebnis hilft dir herauszufinden, was deinen Reizdarm auf 180 bringt und was du tun kannst, um deine Reizdarm Symptome zu reduzieren.

Ich habe über Wochen hinweg minutiös und bis ins kleinste Detail im Ernährungstagebuch festgehalten, was ich gegessen und getrunken habe, und wie mein Körper darauf reagiert hat. Mehrmals habe ich es mit meiner Ärztin besprochen. Am Anfang war ich versucht zu schummeln, die Tüte Chips am Abend war ja so schnell leer, lohnt sich ja kaum, das aufzuschreiben, und eigentlich waren es ja nur zwei Gläser Wein (eben sehr volle Gläser). Aber Selbstbetrug hilft nicht, um herauszufinden, was für die Blähungen, den Durchfall, Sodbrennen und die häufigen Bauchschmerzen verantwortlich ist. Sondern...

Alle Nahrungsmittel passieren den Magen und gelangen nach einiger Zeit in den Dünndarm. Dort verursachen sie meist erst zeitverzögert Probleme wie Blähungen, Durchfall oder Bauchschmerzen. Typische Reizdarm Beschwerden. Das erschwert es leider, die Beschwerden einem bestimmten Nahrungsmittel zuzuordnen. Zumal Mahlzeiten meistens ja aus mehr als einem Nahrungsmittel bestehen. 

Die gute Nachricht ist: Ernährungsexperten sind darin geschult, Zusammenhänge aufzudecken, und vielen Betroffenen helfen schon kleine Änderungen in ihrer Ernährung, um Reizdarm Symptome zu reduzieren. Es muss nicht unbedingt ein Arzt sein, auch ein Heilpraktiker/in kann weiterhelfen, oder eine Ernährungsberatung.

Ich habe eine online Ernährungsberatung getestet und fand sie nicht nur praktisch, sondern auch wirklich gut. Die Vorgehensweise war so systematisch wie bei meiner Ärztin. Die meisten Experten werden dich bitten, zu Beginn erst einmal ein Ernährungstagebuch zu führen, damit sie sich ein Bild davon machen können. Du kannst schon heute damit anfangen!

In welchem Format du das Tagebuch führst, ist egal. Du kannst einfach eine Excel Datei verwenden. Oder aber du versuchst dich an meinem frisch entworfenen Ernährungstagebuch, dass du als Download erwerben und dann selbst drucken kannst. Wie oben erwähnt habe ich selbst viel Erfahrung mit Reizdarm und dem Führen von Ernährungstagebüchern und habe daher nützliche Infos und Tipps auf 14 Doppel-Seiten zusammengefasst. Sie sollen dir nicht nur das Führen des Tagebuchs leichter, sondern auch interessanter machen.  

Führe das Ernährungstagebuch mindestens für 14 Tage. Versuche mehrere Wochenenden einzuschließen (also mindestens 2), denn oft ernähren wir uns am Wochenende anders als unter der Woche. Weil wir zum Beispiel mehr Zeit zum Kochen oder aber mehr Zeit für einen Film auf der Coach inklusive Kartoffelchips haben. Auch im Urlaub sieht unsere Ernährung meistens anders aus als im Alltag. Und wir sind wesentlich entspannter, was sich positiv auf den Reizdarm auswirkt. Daher ist meine Empfehlung, dass Ernährungstagebuch in einer Phase zu führen, die am ehesten deinem Alltag entspricht. Und dann gehe dein Ernährungstagebuch mit einem Experten, einem Arzt, Heilpraktiker oder Ernährungsberater durch.