Die richtige Ernährung bei Reizdarm - aber welche?!

Die richtige Reizdarmsyndrom Ernährung

"Die richtige" Reizdarmernährung - gibt es sie?

Wie schön wäre es, wenn du an dieser Stelle darüber lesen könntest, welche Lebensmittel du in Zukunft ganz einfach vermeiden solltest, damit dein Reizdarm zur Vergangenheit gehört. So einfach ist es leider nicht.

 

Es gibt so viele verschiedene Meinungen zum Thema "gesunde" und "richtige" Ernährung, was daran liegt, dass jeder von uns anders ist. Unsere Verdauung und unser Stoffwechsel sind individuell, und deshalb sollte auch unsere Ernährung individuell auf die Bedürfnisse unseres Reizdarms abgestimmt sein. Wie diese Ernährung aussieht, das kann niemand so gut und genau herausfinden wie du selbst. Selber fühlen statt Ernährungs-Doktrin. 

 

Die gute Nachricht: auf dieser Seite gibt es ein paar Tipps & Tricks, die dir dabei helfen können herauszufinden, was dir gut tut und deinem Reizdarm am besten schmeckt. 

Zusammenhang zwischen Reizdarmsymptomen und Ernährung erkennen

Beginnen die  Bauchschmerzen und Übelkeit direkt nach dem Essen, ist die Sache ziemlich klar. Die Symptome können jedoch auch zeitverzögert, vielleicht sogar erst am nächsten Tag, auftreten. Möglicherweise sind es keine Bauchschmerzen oder Übelkeit,  die dich plagen, sondern Kopfschmerzen oder Schlaflosigkeit. Auch diese können mit Lebensmitteln zusammenhängen. Ganz schön hinterhältig. Ein Ernährungstagebuch hilft, Zusammenhänge zu erkennen. 


"Bei dir ist Essen immer kompliziert"

In meiner Ernährung gibt es viele Dos and Don'ts. Das nervt mein Umfeld manchmal, und das nervt wiederum mich. Damit bin ich nicht allein. In ihrem Artikel "Die, die nix darf" schreibt Michaela mit Herz und Humor darüber, wie sich Intoleranzen (Lebensmittel, Mitmenschen) und gutgemeinte Ernährungsratschläge auswirken können. 



Shit in, shit out - an qualitativ hochwertiger Ernährung führt kein Weg vorbei

Reizdarmernährung

Klar ist es am Einfachsten, das Mittagessen in der Kantine oder beim Schnellimbiss nebenan zu holen. Selbst zu kochen, dazu fehlt den meisten von uns (inklusive mir) die Zeit. Schlimmstenfalls stammt das Lunch aus dem Supermarktregal und enthält künstliche Zusatzstoffe und Aromen, viel Fett und Zucker. 

 

Wie unfair, dass viele unserer Mitmenschen diese Lebens-mittel so problemlos essen können! Zwischendurch packt mich der Übermut, vielleicht kann ich ja doch... Aber mein Reizdarm reagiert sofort und ist auch noch nachtragend, die Beschwerden halten an. Wenn du wie ich einen empfindlichen Magen und Darm hast, empfehle ich dir, Fertigprodukte und Fast Food zu meiden wie der Teufel das Weihwasser. Auch um stark gewürztes Essen, fettige Lebensmittel und große Mengen Zucker und Süßstoffe lieber einen Bogen machen. 

 

Und was ist mit Genussmitteln wie Alkohol, Kaffee und Zigaretten? Tja, den meisten Reizdarm-Betroffenen verursachen sie Blähungen, Sodbrennen, Durchfall und Bauchschmerzen. Wenn komplett darauf zu verzichten eine Lösung für dich ist, umso besser.

Ehrlich gesagt kann ich Wein und Schoki schlecht aus meinem Leben wegdenken (habe ich getan in der strengen Phase der Paleo-Therapie, und es war echt hart, aber machbar). Die Menge und Häufigkeit des Genusses machen bei mir einen riesigen Unterschied. Für mich bedeutet das, abzuwägen, ob noch ein Glas Wein das Sodbrennen und der extra Riegel (dunkle) Schokolade den Durchfall wert sind. 

Viele kleine oder wenige, größere Mahlzeiten?

Bei Verdauungsproblemen lieber mehrere kleinere Mahlzeiten als drei große zu sich nehmen

Hier scheiden sich die Geister. Früher habe ich ständig gegessen. Ein leerer Magen sorgte bei mir für schlechte Laune  oder sogar für Sodbrennen. War mein Magen dagegen so richtig voll, machte er umso mehr Randale. Also kleine Mahlzeiten, und das den ganzen Tag lang. 

 

Heute esse ich anders. Seit der Paleo-Therapie habe ich es mir abgewöhnt zu "grasen", sprich den ganzen Tag vor mich hin zu essen. Stattdessen halte ich nun Pausen von wenigstens vier Stunden ein (ehrliche Anmerkung der Redaktion: Das klappt nicht immer!). Ich esse erst, wenn ich richtig hungrig bin. Und dann auch gleich größere Mengen. Ich habe festgestellt, dass mir das hilft, besser zu verdauen wenn der Magen richtig leer war. Auch ist meine Laune bei Hungergefühl nicht mehr so auf dem Tiefpunkt. 

Viele kleine oder wenige große Mahlzeiten, probier es aus. Nicht vergessen, auch das in deinem Ernährungstagebuch festzuhalten. 

Ist rohes Gemüse und Obst besser für den Reizdarm?

Rohes Gemüse hat den Vorteil hat, dass hitzeempfindliche Vitamine erhalten bleiben.  

Rohkost ist aber auch schwer verdaulich, Magen und Darm müssen dafür richtig hart arbeiten. 

Ich esse Rohkost am liebsten morgens zum Frühstück (ja, im Ernst!). Am Abend dagegen liegt mir der Salat schwer im Magen wie ein riesiges Schnitzel und stört meine Nachtruhe. 

Ich empfehle, bei empfindlichen Magen und Darm erstmal auf gekochtes Gemüse zu setzen, und dich dann langsam zu Rohkost vorzuarbeiten. Auch gekochtes Obst wie zum Beispiel Apfelmus, lässt sich leichter verdauen als ein roher Apfel. Und wieder der Hinweis: Protokollieren, was du isst und wie sich das in deinem Magen und Darm anfühlt. 

Zeit und Ruhe beim Essen - Oma hatte das längst raus!

Hierbei kenne ich kein Pardon. Nix "Jeder muss es selbst für sich ausprobieren", ich glaube, auch das für dich beste Essen wird für Völlegefühl und Blähungen sorgen, wenn du es herunter schlingst. Nimm dir Zeit fürs Essen, dabei nicht an das nächste Meeting denken (und vor allen Dingen nicht schon im nächsten Meeting sein) und sorgfältig kauen vor dem Schlucken. Ernsthaft. Der Tipp kommt in der Tat von meiner Oma, die hatte diesen Trick raus! 

Herausfinden, welche Ernährung deinem Reizdarm am besten liegt

Schau dir doch mal in Ruhe die Infos auf den Ernährungsseiten an, zum Beispiel zur low-fodmap Diät, die schon fast der Goldstandard ist bei Reizdarmsyndrom. Oder die Paleo-Therapie, wenn du mutig bist. Wenn nichts hilft, hilft eine Auslassdiät, den Darm-Störenfrieden auf die Schliche zu kommen. Finde raus, was dir hilft. Und teile es gerne mit anderen Lesern dieser Webseite!

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