Low-fodmap Rezepte
Low-fodmap Rezepte · 02. März 2019
Kartoffeln-Gratin war eines der Standardgerichte in meiner WG zu Studienzeiten - eine der wenigen Alternativen zu Spaghetti mit Tomatensauce. Einfach und lecker.
Low-fodmap Rezepte · 12. Februar 2019
Ausgefallenes low-fodmap Dessert mit Kokos und Pastinake. Das Rezept überzeugte auch meine Besucher.
Low-fodmap Rezepte · 02. Dezember 2018
Wenn mein Reizdarm auf Krawall gebürstet ist, esse ich am besten Haferflocken. Oder ein saftiges glutenfreies Brot MIT Haferflocken und laktosefreiem Yoghurt. Ist auch low-fodmap.
Low-fodmap Rezepte · 26. September 2018
Einfaches low-fodmap Rezept für Kürbissuppe ohne Zwiebeln, Knoblauch oder Geschmacksverstärker - und trotzdem starkt im Geschmack!
Low-fodmap Rezepte · 21. September 2018
Wenn mein Reizdarm mal wieder besonders schlimm ist, was sich in Sodbrennen, Bauchschmerzen und Durchfall äußert, hilft mir Haferschleim - quasi Nivea für den Magen.
Low-fodmap Rezepte · 08. September 2018
Ein himmlisch saftiger Matcha-Rührkuchen (low-fodmap). Noch nie war mein Matcha-Kuchen so lecker!
Low-fodmap Rezepte · 08. September 2018
Die Thunfisch-Avocado-Kapern Creme lässt sich mit der low-fodmap Diät vereinbaren und ist auch bei Ernährung nach der Paleo-Therapie genießbar.
Low-fodmap Rezepte · 03. August 2018
Low-fodmap Gericht mit Bio-Eiern. Und warum es Bio sein sollte bei leaky gut und Reizdarm.
Low-fodmap Rezepte · 10. Januar 2018
Zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit: Dieser Hirsebrei ist low-fodmap und stillt die Lust auf was Süßes. Schmeckt super mit Himbeeren oder Blaubeeren, beide Beerensorten haben einen niedrigen fodmap-Gehalt.
Low-fodmap Rezepte · 07. Januar 2018
Gerichte mit Kokosmilch gelingen fast immer, vor allen Dingen, wenn ich eine Kokosmilch mit hohem Kokosnussanteil verwende. Dann brauche ich nur wenig Gewürze, denn die Kokosmilch ist ein guter Geschmacksträger. Dieses Gericht hier kocht sich schnell und ist leicht verträglich, es entspricht der low-fodmap Diät. Kuzu als Dickemittel hilft außerdem gegen Sodbrennen.